2022年4月11日（月）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組です！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」のだそうです。
早速ご紹介します！
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今日の推し！
「サワラのムニエルカレー風味」
「鯛ごはん」
「カツオの漬けサラダ」
「サワラのムニエルカレー風味」
ミネストローネを添えると◎だそうです。
材料（2人分）
サワラ：2切れ（200g）
＠小麦粉：小さじ1/2
＠一味唐辛子：少量
＠カレー粉：少量
バージンオリーブ油：小さじ1
レタス：60g
バター：10g
塩：適量
作り方
① 下ごしらえ
・ サワラは皮目に3か所くらい切り込みを入れる。
・ レタスは丸めて2㎝幅に切る。
・ 小麦粉、一味唐辛子、カレー粉を混ぜる。
・ サワラに塩をして＠をまぶす。
※ 身が厚い場合は両面に。
② フライパンにバージンオリーブ油を熱しサワラを皮目から中火で3分焼く。
③ 火を弱めて側面を30秒ずつ軽めに焼く。
④ 皮目を上にしてバター、レタス、塩を加えて蓋、1分火を通す。
※ レタスの水分で蒸し焼きに。
⑤ 器に盛り、焼き油をかける。
1人分
223kcal 塩分0.8g
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
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