今日の推し！

「納豆つけ麺」
「さっぱりかき玉うどん」
「豚肉のかま玉うどん」

おいしく食べて生産者応援ポケットマルシェ

「納豆つけ麺」

材料（2人分）

うどん（細）：2玉
ひきわり納豆：90g
長ねぎ：1本
しょうが：10g
青ねぎ：1/2本
卵黄：2個
だし：300㎖
みりん：50㎖
醤油：50㎖
切りごま：大さじ1/2
刻みのり：適量
油：適量

作り方

①　下ごしらえ
・　しょうがはみじん切りにする。
・　長ねぎはみじん切り。
・　青ねぎは斜め薄切り。
②　フライパンに油を熱ししょうが、長ねぎを中火で炒める。
③　香りが立ったら納豆を加えて炒め、だし、みりん、醤油を加えてひと煮立ち。
④　③のつゆを器に入れて切りごま、青ねぎ、卵黄、刻みのりを加える（つけ汁）
⑤　うどんをゆで、別の器に湯と共に盛り、つけ汁を添える。

1人分

434kcal　塩分2.9g