2022年5月20日（金）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組で
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」のだそうです。
そして毎週金曜日は
山本ゆりさんが登場。
料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを教えてくださいます。
DAIGO「今日は神回だったね」
早速ご紹介します！
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山本ゆりさんレシピ
「レンチン！チーズバーグ・レアチーズムース」
「濃厚味噌チーズクリームチキン」
「キャベツとひき肉の塩ダレ炒め」
「レンチン豚バラカレー・トマトとクリチのサラダ」
10分レシピ「豚バラとなすのチン」2種のタレで
「昭和の甘辛ひき肉オムレツ」
材料（2人分）
玉ねぎ：1/2個（100g）
人参：1/3本（50g）
サラダ油：小さじ2
塩：少量
合いびき肉：100g
片栗粉：小さじ1
サラダ油：適量
トマトケチャップ：適量
サニーレタス：適量
【合わせ調味料】
砂糖：大さじ1
醤油：大さじ1
水：大さじ3
塩・コショウ：各適量
【卵液】
卵：3個
牛乳：大さじ2
塩：少量
作り方
① 下ごしらえ
・ 玉ねぎ、人参はみじん切り。
・ 合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。
② フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎ、人参を入れ、塩をふって中火で炒める。
③ 人参に火が通ったらひき肉を加えて炒める。
④ 色が変わったら片栗粉を入れてからめる。
⑤ 合わせ調味料を加えてトロミがつくまで炒め取り出す。
「ライブの高揚感に近い笑」
⑥ ボウルに卵を割り入れ、牛乳を加えて溶きほぐし、塩を混ぜる。
※ 1人分ずつ作る！
⑦ フライパンにサラダ油（少し多め）を弱めの中火で熱し、卵液の半量を流し入れる。
※ 理想の一歩手前で火を止める！
⑧ 具材の半量を縦長に入れ、ヘラを使って包みながら器に盛る。
⑨ サニーレタスを添えてトマトケチャップをかける。
398kcal 塩分2.8g
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
