2022年7月6日（水）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「ナスと冬瓜のさっと煮」
「新ショウガと冬瓜の冷たい煮物」
「豚肉と冬瓜の煮込み」
「新ショウガと冬瓜の冷たい煮物」
材料（2人分）
新しょうが：30g
冬瓜：500g
皮なし鶏むね肉：150g
だし：500㎖
みりん：大さじ3
薄口醤油：大さじ2
塩：適量
片栗粉：適量
作り方
① 下ごしらえ
・ 新しょうがは2㎜角、2㎝長さの棒状。
・ 冬瓜は皮を剥いて2㎝幅の一口大。
② フライパンにだし、冬瓜を入れて火にかけ煮立ったら中火。4分煮る。
③ 鶏むね肉は1㎝厚さのそぎ切り。薄く塩をふって片栗粉をまぶす。
④ 薄く塩をふって片栗粉をまぶす。
⑤ フライパンにみりん、薄口醤油を加え中火で3分煮る。
⑥ 新しょうが、鶏肉を入れて火を通し、粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やす。
1人分
190kcal 塩分2.7g
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
