2022年7月19日（火）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
「また、もやし？」
とは言わせない本日のレシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「豚肉ともやしの炒めもの」
「もやしと高菜の焼きそば」
「もやしのごま風味」
「もやしのごま風味」
材料（2人分）
大豆もやし：300g
豚挽き肉：50g
厚揚げ：1個（150g）
しょうが：10g
青ねぎ：1本
水溶き片栗粉：適量
油：適量
【煮汁】
練りごま：大さじ2
赤だし用みそ：大さじ2
みりん：大さじ4
醤油：大さじ2
水：150㎖
作り方
① 下ごしらえ
・ 大豆もやしは根を切って洗い、水けをきって半分に切る。
・ 厚揚げは一口大に切る。
・ 青ねぎは小口切り。
・ しょうがはみじん切り。
・ 煮汁の練りごま、赤だし用みそを合わせ、みりん、醤油で溶きのばし、水を混ぜ合わせる。
② フライパンに油（適量）を熱し、しょうが、豚挽き肉を中火で炒める。
③ 豚肉に火が通ったら、もやしを加えてしんなりするまで炒める。
④ 煮汁、厚揚げを加えて中火で2～3分煮る。
⑤ 水溶き片栗粉でトロミをつけ、器に盛り、青ねぎを散らす。
1人分
532kcal 塩分4.7g
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
