2022年10月3日（月）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
＞＞関連タグ→春雨
今日の推し！
「中華風春雨サラダ」
「春雨のしょうがスープ」
「春雨のうま煮」
「春雨のしょうがスープ」
材料（2人分）
豚肩ロース薄切り：100g
春雨：80g
えのきだけ：100g
三つ葉：1/2束
しょうが：30g
にんにく：3g
だし：700㎖
みりん：大さじ1
塩：小さじ1/2
薄口醤油：大さじ2
塩：適量
黒コショウ：適量
片栗粉：適量
油：適量
作り方
① 下ごしらえ
・ 春雨は熱湯に10分浸けて戻す。ザルに上げて水分を切る。
・ しょうがは皮を剥いてみじん切り。
・ にんにくはみじん切り。
・ えのきだけは石づきを切り落とす。
・ 三つ葉は3㎝長さ。
・ 豚肩ロース肉の片面に塩・黒コショウし、両面に片栗粉をまぶす。
② 鍋に油（少量）を熱し、しょうがとにんにくを中火で炒める。
③ 香りが立ったら、だし、みりん、塩、薄口醤油を入れる。
④ 豚肉、春雨、えのきだけを加えて火を通す。
⑤ 三つ葉を加えて器に盛る。
1人分
367kcal 塩分5.0g
bookfan PayPayモール店
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
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