2022年10月3日（月）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
＞＞関連タグ→春雨
今日の推し！
「中華風春雨サラダ」
「春雨のしょうがスープ」
「春雨のうま煮」
「中華風春雨サラダ」
材料（2人分）
春雨：50g
レモン：1個
人参：60g
味付きザーサイ：20g
焼豚：50g
貝割菜：20g
白炒りごま：大さじ1
クミンシード：小さじ1
砂糖：小さじ1
酢：小さじ1
ごま油：小さじ1/2
作り方
① 下ごしらえ
・ レモンは皮を厚めを剥き、房から果肉を取り出して半分に切る。
・ 残った袋を絞って果汁を取り、果肉と合わせる。
・ 人参、ザーサイ、焼豚は3㎜角、5㎝長さの棒状。
・ 貝割菜は半分に切る。
・ 熱湯に春雨を加えて2分30秒茹でる。
② フライパンを熱していりごまとクミンシードを入れ、強火で1分乾煎りして取り出す。
③ 春雨に人参を加えてサッと茹で、ザルに上げる。
④ ボウルに砂糖、酢、ごま油を合わせ、春雨と人参が熱いうちに加えて混ぜる。
⑤ ザーサイ、焼豚、貝割菜を加えてさらに混ぜる。
⑥ レモンの果肉と果汁と加えて和え、ごまとクミンを散らしながら盛り付ける。
1人分
195kcal 塩分2.0g
bookfan PayPayモール店
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
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