2023年2月1日（水）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「鶏のガーリックスープ」
「イカとホタテのにんにくスープ」
「牡蠣のガーリック風味」
「鶏のガーリックスープ」
材料（2人分）
鶏もも肉：150g
ほうれん草：20g
卵：1個
にんにく：みじん切り小さじ1
バージンオリーブ油：大さじ1
塩：小さじ1/3
コショウ：適量
ブイヨン：500㎖
パルメザンチーズ：小さじ1
作り方
① 下ごしらえ
・ 鶏もも肉は半分に切って1㎝幅の削ぎ切り。
・ ほうれん草は4㎝長さ。
・ 卵はしっかり溶きほぐす。
② 鍋ににんにくとバージンオリーブ油を入れて中火。
③ 泡が出てきたら弱火、鶏肉を加えて塩・コショウして中火で炒める。
④ ブイヨンを加え、煮立ったらアクを除き、弱火で3分煮る。
⑤ 卵をザルで濾しながら入れて火を通し、ほうれん草を加える。
⓺ 器に盛り、パルメザンチーズをふる。
1人分
271kcal 塩分2.6g
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
