2023年2月15日（水）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「ブロッコリーのクリームパスタ」
「豚ヒレとブロッコリーの炒め物」
「イカとブロッコリーの煮物」
「イカとブロッコリーの煮物」
材料（2人分）
甲イカ（胴）：150g
ブロッコリー：150g
油揚げ：1枚
干しエビ：5g
片栗粉：適量
油：適量
【煮汁】
だし：500㎖
みりん：大さじ3＋1/3
薄口醤油：大さじ2＋2/3
作り方
① 下ごしらえ
・ イカは表面に切り込みを入れて一口大のそぎ切り。片栗粉を薄くまぶす。
・ ブロッコリーは小房に分ける。
・ 干しエビは細かく刻む。
・ 油揚げは1㎝幅、4㎝長さ。
② フライパンに油（適量）を熱し、干しエビを中火で炒める。
③ 香りが立ったらブロッコリー、油揚げを加えて炒める。
④ 煮汁のだし、みりん、薄口醤油を加え、落し蓋をして3分煮る。
⑤ イカを加え、サッと煮て器に盛る。
1人分
441kcal 塩分3.7g
関連レシピ
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
