2021年6月4日（金）日本テレビ系「ヒルナンデス！」
料理代行のプロ
ごはんさんのレシピです。
アーモンド効果で冷めても食べやすいフリッター。
早速ご紹介します！
「アジのサクッとフリッター」
材料（2人分）
アジの切り身：2枚
揚げ油：適量
塩：少々
ドライパセリ：少々
＠卵：1個
＠小麦粉：大さじ1/2
＊スライスアーモンド：大さじ4
＊パン粉：大さじ1
＊粉チーズ：大さじ1/2
作り方
① アジの切り身は半分に切る。
② 塩（ひとつまみ）をふって10分おき水けを拭く。
③ ＠と＊は別のバットにそれぞれ混ぜておく。
④ アジを@につけた後＊をたっぷりまぶす。
⑤ フライパンに2～3㎝深さ油を入れる。
⑥ アジを180℃で2分揚げる。
⑦ パセリをふって出来上がり。
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
