【ヒルナンデス】ろこさん「タラのレモン蒸し」冷凍コンテナレシピ

材料（1人分）

たら：1切れ
キャベツ：1枚（50g）
エリンギ：1本（30～40g）
レモン：輪切り1枚
＠白ワイン：小さじ2
＠オリーブ油：小さじ2
＠レモン汁：小さじ1
＠塩：小さじ1/4

作り方

①　タラに塩（少々）をふり5分おく。
②　水で洗い流して水けを拭く。
※　ニオイ、ヌメリを軽減。
③　キャベツは3㎝角、エリンギは薄くスライス。
※　キノコは冷凍した方が旨みが増す。
④　キャベツ→エリンギの順でコンテナに入れる。
⑤　タラをのせて＠をかける。
⑥　レモンをのせる。
⑦　蓋をして冷凍。

【食べるとき】
①　蓋を斜めにのせて600Wで6分レンチン。