rel 【ヒルナンデス】おいしさUPの「餃子テク」&おすすめ餃子店

【ヒルナンデス】おいしさUPの「餃子テク」&おすすめ餃子店

2021年7月6日(火)日本テレビ系「ヒルナンデス!

ラヴィットも「餃子ランキング」だったし
今日はもう餃子の腹になってしまいました。

満洲でテイクアウトしようかしら(笑)
泡も冷やさねばなりませんね。

夜は家事ヤロウでも餃子

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キャベツのかわりに?

豚ひき肉、ニラ、しょうが、そして白菜の浅漬け

ひき肉だけを徹底的に練り上げ
軽く水洗いして粗みじんした白菜の浅漬けを加えて、刻んだにら、ねぎを加える。

○○して焼くとモチモチに

湯を加えて蒸し仕上げでモチモチ。水はNG。

IHの場合はフライパンの直径より少し内側に並べるだけで上手に焼ける。

お惣菜ギョーザはコレで復活!

餃子のヒダの部分に料理酒をつけてオーブントースターで5分。
食感が復活する。

アボカドを使って!

アボカド、ハム、チーズ。
材料を細かく切って塩コショウ。
皮で包んで(半分に折る)揚げ焼きに。

夏におすすめ!スタミナ餃子店

3位「味坊」

エゾ鹿餃子。

味坊 (神田/中華料理)
★★★☆☆3.75 ■多数のメディアに取材された、話題の中華料理の人気店!! ■予算(夜):¥2,000~¥2,999

2位「ジャスミン」

よだれ鶏のタレでいただく餃子。
焼肉のタレ、酢、ラー油、たっぷりのみじん切り長ねぎ、で家でも作れる!

中華香彩JASMINE 広尾本店 (ジャスミン) - 広尾/中華料理/ネット予約可 [食べログ]
中華香彩JASMINE 広尾本店/ジャスミン (広尾/中華料理)の店舗情報は食べログでチェック!伝統と創造をテーマに旬の食材を使った中華料理をカジュアルに楽しめるレストラン 【禁煙 / ネット予約可】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

1位「PAIRON」

今更の「PAIRON」ですね。有名すぎる。
黒龍餃子。

PAIRON (パイロン) - 飯田橋/餃子 [食べログ]
PAIRON/パイロン (飯田橋/餃子)の店舗情報は食べログでチェック!市ヶ谷駅前に新しく"外堀PAIRON"がオープン! 【個室あり / 禁煙 / 飲み放題あり】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。
PAIRON

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おしまいに

どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました!

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