2022年7月26日（火）NHK「きょうの料理」
sioの鳥羽周作さんによる
・ 料理がおっくう
・ マンネリ
などのリアルな悩みを
遊び心で楽しく解決するシリーズ「強火で行こうぜ！」です。
マネしたくなるレシピが毎月登場しています。
今月は
「豆腐の可能性に挑む」がテーマ。
早速ご紹介します！
＞＞関連タグ→鳥羽周作
「豆腐ピーナッツバターコッペパン」
材料（3個分）
コッペパン：3個（150g）
【豆腐ピーナッツバター】
絹豆腐：200g
無糖ピーナッツバター：75g（砕いたピーナッツ入りが◎もちろん加糖でも◎）
はちみつ：20g
作り方
① 豆腐はペーパータオルで包んで重石を乗せ、冷蔵庫に一晩おいて水けをきる（約半量に）
② 豆腐ピーナッツバターの材料をすべて混ぜ合わせる。
※ 豆腐は滑らかに。なじむまでしっかり混ぜる。
③ 適量をコッペパンに挟む。
1人分
270kcal 塩分0.8g
bookfan PayPayモール店
今回紹介されたレシピ
「豆腐鶏そぼろ」
「チーズゴーヤーチャンプルー」
「豆腐ピーナッツバターコッペパン」
「ごま豆腐混ぜそば」
おすすめレシピ
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
