2022年11月29日（火）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
1129＝いいにくの日だそうです。
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「中華風ローストビーフ」
「しょうが風味のシャリアピンステーキ」
「牛ヒレカツ」
「牛ヒレカツ」
材料（2人分）
牛ヒレ肉：2㎝厚さ2枚（200g）
小麦粉：適量
溶き卵：1/2個分
マスタード：大さじ1
生パン粉：適量
とんかつソース：80㎖
練り辛子：小さじ2
ベビーリーフ：20g
ドレッシング：適量
塩・黒コショウ：各適量
揚げ油：適量
作り方
① 下ごしらえ
・ 牛ヒレ肉は室温に戻しておく。
・ 溶き卵にマスタードを混ぜ合わせる。
② 牛肉に塩・黒コショウを両面にふる。
③ 小麦粉→卵→パン粉をつけ180℃の揚げ油で2分揚げる。
④ カツを網の上に取り出して1分休ませる。
⑤ とんかつソースと練り辛子を混ぜる。
⑥ 器にカツとベビーリーフを盛り、カツにソース、ベビーリーフにドレッシングをかける。
1人分
594kcal 塩分4.5g
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
