2022年12月13日（火）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「ほうれん草とマグロの和風マリネ」
「ほうれん草のグラタン」
「ほうれん草のオイスター餡」
「ほうれん草とマグロの和風マリネ」
材料（2人分）
ほうれん草：300g
まぐろ：200g
醤油：大さじ2
酒：大さじ2
みりん：大さじ1
塩昆布：10g
ごま油：大さじ1
白炒りごま：大さじ1
卵黄：2個
もみ海苔：適量
塩：適量
作り方
① マグロは7㎜厚さのそぎ切り。
② ボウルに醤油、酒、みりんを合わせてマグロを入れ、ラップを密着させて10分おく。
③ ほうれん草は根元に十字の切り込みを入れて洗う。
④ 熱湯に塩を入れて茹で、冷水に落として水けを絞る。
⑤ ほうれん草は3㎝長さに切ってボウルに入れ、ごま油、塩昆布、いりごまを混ぜ合わせる。
⑥ 器にほうれん草、マグロを盛り、卵黄をのせ、もみ海苔を散らす。
1人分
335kcal 塩分3.7g
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
