2022年1月25日(火)テレビ朝日系「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」
テーマは「簡単スピードメニュー」です。
万能スパイス味噌は必見!
早速ご紹介します。
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「鯛のスパイスみそ焼き」
豚にも鶏にも◎
材料(2人分)
鯛:2切れ(200g)
@白味噌:大さじ1
@マヨネーズ:大さじ1/2
@粗挽黒コショウ:小さじ1/3
マッシュルーム:6個ミニトマト:6個
塩・コショウ:各適量
バージンオリーブ油:適量
作り方
① 下ごしらえ
・ 白味噌、マヨ、黒コショウを混ぜ合わせるー@
・ オーブントースターは予熱(220℃)
・ 鯛は水分を拭き取って両面塩。皮目に味噌@を薄く塗り広げる。
② オーブントースターのプレートにオーブンシートを敷く。
※ くっつき防止。
③ 鯛をのせ、周りにマッシュルームを裏を上にして置きミニトマトを並べる。
④ マッシュルームとミニトマトに塩・コショウ、バージンオリーブ油をかける。
⑤ オーブントースターに入れて7分焼く。
⑥ 器に盛ってバージンオリーブ油をかける。
2月号↓
bookfan PayPayモール店
今週の「簡単スピードメニュー」レシピ
「鶏と長芋の照り焼き」
万能スパイス味噌「鯛のスパイスみそ焼き」
「じゃがいもと豚肉の炒めもの」
「鮭の柚子胡椒風味」
「桜エビとアスパラのスパゲッティ」
おすすめレシピ
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました!
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