【上沼恵美子】万能!「鯛のスパイスみそ焼き」簡単スピードメニュー

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2022年1月25日(火)テレビ朝日系「上沼恵美子のおしゃべりクッキング
テーマは「簡単スピードメニュー」です。

万能スパイス味噌は必見!
早速ご紹介します。

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「鯛のスパイスみそ焼き」

豚にも鶏にも◎

材料(2人分)

鯛:2切れ(200g)
@白味噌:大さじ1
@マヨネーズ:大さじ1/2
@粗挽黒コショウ:小さじ1/3
マッシュルーム:6個ミニトマト:6個
塩・コショウ:各適量
バージンオリーブ油:適量

作り方

① 下ごしらえ
・ 白味噌マヨ黒コショウを混ぜ合わせるー
・ オーブントースターは予熱(220℃)
・ は水分を拭き取って両面。皮目に味噌@を薄く塗り広げる。
② オーブントースターのプレートにオーブンシートを敷く。
※ くっつき防止。
③ をのせ、周りにマッシュルームを裏を上にして置きミニトマトを並べる。
④ マッシュルームミニトマト塩・コショウバージンオリーブ油をかける。
⑤ オーブントースターに入れて7分焼く。
⑥ 器に盛ってバージンオリーブ油をかける。

2月号↓

今週の「簡単スピードメニュー」レシピ

鶏と長芋の照り焼き
万能スパイス味噌「鯛のスパイスみそ焼き
じゃがいもと豚肉の炒めもの
鮭の柚子胡椒風味
桜エビとアスパラのスパゲッティ

おすすめレシピ

おしまいに

どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました!

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