2022年1月25日（火）テレビ朝日系「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」
テーマは「簡単スピードメニュー」です。
万能スパイス味噌は必見！
早速ご紹介します。
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「鯛のスパイスみそ焼き」
豚にも鶏にも◎
材料（2人分）
鯛：2切れ（200g）
＠白味噌：大さじ1
＠マヨネーズ：大さじ1/2
＠粗挽黒コショウ：小さじ1/3
マッシュルーム：6個ミニトマト：6個
塩・コショウ：各適量
バージンオリーブ油：適量
作り方
① 下ごしらえ
・ 白味噌、マヨ、黒コショウを混ぜ合わせるー＠
・ オーブントースターは予熱（220℃）
・ 鯛は水分を拭き取って両面塩。皮目に味噌＠を薄く塗り広げる。
② オーブントースターのプレートにオーブンシートを敷く。
※ くっつき防止。
③ 鯛をのせ、周りにマッシュルームを裏を上にして置きミニトマトを並べる。
④ マッシュルームとミニトマトに塩・コショウ、バージンオリーブ油をかける。
⑤ オーブントースターに入れて7分焼く。
⑥ 器に盛ってバージンオリーブ油をかける。
2月号↓
bookfan PayPayモール店
今週の「簡単スピードメニュー」レシピ
「鶏と長芋の照り焼き」
万能スパイス味噌「鯛のスパイスみそ焼き」
「じゃがいもと豚肉の炒めもの」
「鮭の柚子胡椒風味」
「桜エビとアスパラのスパゲッティ」
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
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