2022年2月28日（月）テレビ朝日系「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」
テーマは「スパイス&ハーブ」です。
「これが出てきたら愛されてる」メニュー（笑）
早速ご紹介します。
「鮭のわさびドレッシング」
材料（2人分）
鮭：刺身250g
昆布茶：適量
青じそ：10枚
玉ねぎ：1個
味付け海苔：10枚
【わさびドレッシング】
おろしわさび：大さじ２
ポン酢：大さじ3
砂糖：小さじ1/2
酢：大さじ1
ごま油：大さじ2
作り方
① 下ごしらえ
・ 鮭の刺身をバットに並べ昆布茶を薄くふり10分おく。
・ 青じそはせん切りし、水に浸けて水けをきる。
・ 玉ねぎは繊維に逆らって薄切り。水にさらし水けをきる。
・ 味付け海苔は細かくちぎる。
② おろしわさび、ポン酢、砂糖、酢、ごま油を混ぜ合わせる（わさびドレッシング）
③ 器に玉ねぎと青じそを混ぜて敷き、鮭を盛る。
④ わさびドレッシングをかけて味付け海苔を散らす。
永久保存版↓
bookfan PayPayモール店
今週の「スパイス&ハーブ」レシピ
「鮭のわさびドレッシング」
「鶏の生春巻」
「サワラとクレソンのスパゲッティ」
「セリと砂肝の黒コショウ風味」
「スパイシー煮込み麺」
☆☆☆【食べチョク】こだわり食材が生産者から直接届くNo.1サイト
おすすめレシピ
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
