【沸騰ワード10】志麻さん手抜き飯「納豆卵ダレそうめん」すっぴんレシピ

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2022年8月19日(金)日本テレビ系「沸騰ワード10

冷蔵庫の中身を見て
初見の食材を相手に3時間で14~15品を作り
片付けも終えてしまう手際の良さと
間違いない料理の腕前が大絶賛!

それでいて控えめなお人柄が素敵すぎるタサン志麻さん。

今回は
二宮和也さん
奈緒さん
原口あきまささんのオーダーに応えました。

ニノからは
「何にも作りたくない!」
そんなときの
人には見せられないすっぴんレシピのリクエストが。

志麻さん「作りたくないときはウーバー頼みます」(笑)
早速ご紹介します!

>>関連タグ→そうめん

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「納豆卵ダレそうめん~志麻さん手抜きレシピ」

材料(人分)

そうめん
ねぎ

納豆
納豆のタレ
醤油
砂糖

作り方

① 下ごしらえ
・ そうめんを茹でる。
※ 鍋に菜箸を渡して拭きこぼれ防止!燃えんのかいな?
② ゆで上がったら水で洗って器に盛る。
③ 小口切りのねぎを散らす。
④ ボウルに卵、納豆、納豆のタレ、醤油、砂糖を入れてしっかり混ぜる(納豆卵ダレ)
※ 納豆のタレに近づけるイメージで砂糖を。

ほぼ100円で志麻さんの味♡↓

志麻さんの愛用品

スライサー
志麻さんが家政婦を始めた当初、唯一持参していたアイテム。
手軽で美味しいフランスの定番サラダ「キャロットラペ」で威力を発揮。

ザル
ザルにボウルを被せて蓋のようにし、上下に振ればサラダスピナーに。
また、柔らかく茹でた野菜をギュッと押し付けて裏ごしすることもあるそうです。
スリースノー製をサイズ違いで愛用。

ボウル
深さがあり洗いやすいものを。
コンテの大中小を愛用。

ペティナイフ
かぼちゃや大きな塊肉以外は基本的にペティナイフ1本で調理なさってます。
ミソノ製。

ブレンダー
ブラウンのものを。

ティファール鍋セット
オーブンに入れたりそのまま食卓に出したり。
フライパン専用の蓋があるセットが◎だそうです。

まな板
「BIKITA Wood Life」
小回りの利く小さなもの(25㎝)を使っていらっしゃいますね。

舟形ボードのご予約
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志麻さんレシピ総まとめ

【目次】タサン志麻「初見レシピ」総まとめ|沸騰ワード10
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【目次】伝説の家政婦・タサン志麻レシピまとめ|プロフェッショナル
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【目次】タサン志麻「料理上手への道」まとめ|NHKきょうの料理
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おしまいに

どうぞ参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました。
今日も楽しい食卓でありますように!

>>関連タグ→そうめん

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