NHK「プロフェッショナル」～タサン志麻さんのおうちごはんスペシャル～で
伝説の家政婦・タサン志麻さんが
自撮りでレシピを披露してくださいました！
「アイオリソース」
「じゃがいものピュレ＋牛肉のトマト煮＝フランス風グラタン」
「鶏手羽の赤ワイン煮」
「ローストビーフ」
「お手軽レモンケーキ」
「チョコレートムース」
「チョコもち」
志麻さんレシピまとめ
【目次】タサン志麻「料理上手への道」まとめ｜NHKきょうの料理
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sevilla-fa.jp
「沸騰ワード10」 2年分のレシピ掲載本。2021年1月発売↓
リンク
志麻さんの愛用品
【スライサー】
志麻さんが家政婦を始めた当初、唯一持参していたアイテム。
手軽で美味しいフランスの定番サラダ「キャロットラペ」で威力を発揮。
【ブレンダー】
ブラウンのものを。
【ティファール鍋セット】
オーブンに入れたりそのまま食卓に出したり。
フライパン専用の蓋があるセットが◎だそうです。
【まな板】
「BIKITA Wood Life」
小回りの利く小さなもの（15×30㎝）を使っていらっしゃいますね。
舟形ボードのご予約
舟形ボードのご予約 - 現在のご予約は2022年12月ごろのお届けです。
bikita-wood-life.localinfo.jp
基本的にはペティナイフ1本で調理なさってます。
おしまいに
目次としてご利用くださいませ。
お越しくださりありがとうございました！
