2022年10月24日（月）NHK「きょうの料理」
今回は
ぐっち夫婦に
いつもの料理がワンランクアップする「チーズのコクうまレシピ」を教わります。
ココでは
「チーズ豆腐ティラミス」が登場しました。
早速ご紹介します！
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「チーズ豆腐ティラミス」
材料（3～4人分）
クリームチーズ：200g
絹豆腐：150g
はちみつ：60g
コーヒー：濃いめに入れて冷ます1/2カップ
好みのビスケット：6～9枚
ココアパウダー：適量
作り方
① 下ごしらえ
・ 豆腐はペーパータオルで包んで軽く水けをきる。
・ ボウルに入れてクリームチーズ、はちみつを加え、泡立て器で滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。
・ バットかボウルに濃いめのコーヒーを入れ、ビスケットを適当に割って浸す。
② 器に豆腐クリームとコーヒービスケットをバランスよく何層か重ね、最後は豆腐クリームをのせてならす。
③ 上面にココアパウダーを茶漉しでふる。冷蔵庫で冷やす。
1人分
260kcal 塩分0.4g
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今回紹介されたレシピ
「チキンソテーのチーズソース」
「カマンベールとトマトの炊き込みごはん」
「ブロッコリーとベーコンのチーズみそ汁」
「チーズ豆腐ティラミス」
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
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