2023年2月14日（火）NHK「あさイチ」
ろこさんがお弁当にも進出！
大御所・村上祥子さんも登場！
使いこなせば楽々
調理家電で時短レシピ
早速ご紹介します。
炊飯器で「炒飯（ジャーハン）」
材料（3合分）
米：3合
ごま油：小さじ2
豚肩ロース肉：150g
＠醤油：大さじ1
＠みりん：大さじ1
＠鶏ガラスープの素：小さじ2
＠おろししょうが：小さじ1/2
桜エビ：10g
長ねぎ：1/2本
塩：小さじ1
コショウ：少々
卵：2個
作り方
① 下ごしらえ
・ 米はサッと洗い、ザルにあげて水けをきる。
・ 炊飯釜に米を入れ、ごま油を回しかけて混ぜ絡ませる。
・ 豚肩ロース肉を1㎝角に切る。調味料＠を揉み込んで30分おく。
・ 桜エビ、長ねぎは粗みじん切り。
② 米の上に肉、エビ、ねぎをのせて塩・コショウ。
③ 水を入れて普通炊飯。
※ 水は少し少なめに（目盛2.5と3の間）
④ 卵を溶きほぐして加えて混ぜ、3分蒸らす。
「炊飯釜に水7分目、クエン酸を入れて炊くとニオイがとれる」
おすすめレシピ
今回紹介されたレシピ
ろこさん：冷凍コンテナで「3品5分弁当」
牛尾理恵さん：炊飯器で「本格炒飯＝ジャーハン」
村上祥子さん：レンジで「鶏の照り焼き」
武蔵裕子さん「絶品グリルトースト・グリルとんかつ風」
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
