2021年1月15日（金）NHKで放送された「あしたも晴れ！人生レシピ」は
保存食を活用して生活を豊かにするというテーマでした。
今泉マユ子さんのレシピ
早速ご紹介します！
「あさりの炊き込みごはん」
パスタソースは
うまみが凝縮されており具材にもなる優れもの！
他のソースでもお試しを。
材料（2人分）
ボンゴレビアンコのパスタソース：1袋
無洗米：1合
作り方
① 炊飯釜に無洗米、水を炊飯器の表示通りに入れる。
② パスタソースをよく振って加える。
③ 炊飯！
「たらのブイヤベース」
材料（2人分）
ボンゴレビアンコのパスタソース：1袋
たら切り身：2切れ（100ｇ）
むきエビ：100ｇ
ミニトマト：6個
冷凍ブロッコリー：6個
水：200㎖
作り方
① パスタソースをよく振って鍋に入れる。
② すべての材料を入れる。
③ 蓋をして5分煮て出来上がり。
「サバ缶とわかめとゴボウの酢味噌和え」
栄養価の高いサバ缶に
食物繊維とビタミンCを補うメニューです。
材料
サバ味噌缶：1缶
ドライパックのゴボウ：1袋（40ｇ）
乾燥わかめ：3ｇ
酢：小さじ1
作り方
① サバ缶を汁ごとボウルに移し、ゴボウとワカメをいれる。
POINT
サバ缶の煮汁でワカメを戻すので。汁を狙って入れるようにする！
② 酢もワカメをめがけてかけ、サバの身をほぐしながら混ぜて出来上がり。
サバ缶圧勝↑
