「青菜とちくわのふりかけ」

材料

ちくわ：2本
かぶの茎：1株分
マヨネーズ：適量
のり：適量
白ごま：適量
醤油：適量

作り方

①　ちくわ、かぶの茎はみじん切り。
※　同じ大きさにカットする。
②　フライパンにマヨネーズを入れて火にかける。

POINT

マヨネーズで炒めることでコクが生まれる。

③　ちくわとかぶの茎を加えて炒める。
④　茎がしんなりしたらフライパンの中央をあけて醤油を入れる。
⑤　醤油を焦がして焦がして
「もう無理無理無理、全部蒸発しちゃいそう！」のタイミングで全体を混ぜる。
⑥　海苔をちぎり入れ、白ごまを加えて混ぜたら出来上がり。
※　ごはんの上にたっぷりのせていただきます！
※　ごはんがなくても美味。