202021年4月25日（日）テレビ朝日系「お願い！ランキング」で
リュウジさんのレシピが披露されました。
早速ご紹介します！
「至高の照り焼きチーズ」
材料
鶏もも肉：300g
ピザ用チーズ：好きなだけ
片栗粉：小さじ2
塩コショウ：適量
パセリ：適量
【テリヤキだれ】
＠醤油：大さじ1.5
＠酒：大さじ1.5
＠みりん：大さじ1.5
＠砂糖：小さじ1.5
＠うまみ調味料：3振り
作り方
① 下ごしらえ
・ 鶏肉を常温に戻す。
・ 鶏肉は厚い部分を切り開き、ラップを被せて叩く。
※ 厚さが均等になり柔らかくなる。
・ 両面に塩コショウして片栗粉をまぶす。
・ ＠を混ぜておく。
② フライパンにサラダ油（小さじ1）を引く。
③ 皮目を下にし肉を押しながら中火で焼く。
※ 皮をパリッと焼く。
④ 焦げ目がついたら返して火を弱める。
⑤ 鶏から出た脂を拭き取る。
⑥ 合わせた＠を回しかけ、肉に絡めながらトロミをつける。
⑦ チーズをのせて蓋をする。
⑧ チーズが溶けたらパセリをふって出来上がり。
美味しい焼き方はこちらでも紹介↓
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番外編「照り焼きチキントースト」
「家事ヤロウ!!!」でも放送されました。
材料（1人分）
食パン：6枚切り1枚
マヨネーズ：適量
卵：1個
焼き鳥缶：1缶
作り方
① 食パンの四隅にマヨネーズで土手を作る。
② 食パンの中央をスプーンで凹ませ卵を落とす。
③ 焼き鳥缶をのせる。
④ 上からマヨネーズをかける。
⑤ 10分トーストしたら出来上がり。
※ 途中でアルミホイルをのせると焦げずに焼けました。
今回紹介されたレシピ
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました。
今日も楽しい食卓でありますように！
