「トマトリゾット風弁当」

世界最小のパスタ「クスクス」を使います。
カルディで売ってますよ

材料（1人分）

クスクス：50g
鶏もも肉：60g
パプリカ：30g
ズッキーニ：30g
カレー粉：小さじ1
さけるチーズ：1/2本
白ワイン：大さじ1
トマトジュース：150㎖
オリーブ油：少々
塩・コショウ：各少々

作り方

①　下ごしらえ
・　パプリカ、ズッキーニは1㎝角。
・　鶏もも肉も1㎝角。
②　オリーブ油を引いたフライパンで炒める。
③　肉がうっすら白くなったらカレー粉を加えて炒める。
④　白ワイン、トマトジュースを入れ塩・コショウ。
⑤　ひと煮立ちしたら火を止める。
⑥　クスクスをスープジャーに入れる。
※　本来、湯に浸す必要のあるクスクスをスープジャーに入れて時短！
⑦　アツアツのスープをジャーに注いて混ぜる。
⑧　さけチーを刺して蓋。