今日の推し！

「ジャーマンポテト」
「里芋と豚肉の照り煮」
「豚肉の長芋巻き」

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「豚肉の長芋巻き」

材料（2人分）

長芋：80g
スライスチーズ：2枚
豚バラ薄切り：12枚（120g）
青じそ：6枚
塩・コショウ：各適量
片栗粉：適量
アスパラガス：3本
【合わせ調味料】
砂糖：大さじ2
酢：大さじ1
醤油：大さじ1
ウスターソース：小さじ1
トマトケチャップ：小さじ1

作り方

①　下ごしらえ
・　長芋は皮をむき1㎝角の棒状を12本。
・　スライスチーズは6等分。
・　アスパラガスは下半分の皮をむいて4㎝長さ。
・　青じそは縦半分。
②　豚バラ肉に塩・コショウ。
③　青じそ（下向き）、チーズ（縦）、長芋をのせてギュッと巻き片栗粉をまぶす。
※　アスパラは巻きません（笑）
④　合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。
⑤　鍋に油（適量）を熱し、肉の巻き終わりを下に並べる。
⑥　中火で焼きアスパラガスを加えて火を通す。
⑦　焼き色がついたら合わせ調味料を加え強火で炒め合わせる。