2023年2月14日（火）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「あさりとカボチャの辛み煮込み」
「あさりうどん」
「豚肉とハマグリの蒸し煮」
「豚肉とハマグリの蒸し煮」
材料（2人分）
豚バラ塊：200g
はまぐり：4個
スナップえんどう：120g
バージンオリーブ油：大さじ1/2
塩：小さじ1/4
水：大さじ2
塩・コショウ：各適量
1人分
397kcal 塩分1.8g
作り方
① 下ごしらえ
・ 豚バラ肉は長さ半分。
・ はまぐりは殻をこすり合わせて洗う。
・ スナップえんどうは筋を取る。
② 豚肉に塩・コショウし、フライパンにバージンオリーブ油を熱して両面中火で焼き、余分な油を捨てる。
③ フライパンにスナップえんどう、塩を加えて中火で軽く炒める。
④ 豚肉をスナップえんどうの上にのせ、はまぐり、水を加えて蓋。
⑤ 中火で4分火を通す。
⓺ 豚肉を6等分のそぎ切りし、全員器に盛ってあげてな。
ひと手間でふっくら↓
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
