rel 【王様のブランチ】リュウジ「わさびツナマヨ丼」作り方|5分丼選手権

【王様のブランチ】リュウジ「わさびツナマヨ丼」作り方|5分丼選手権

2021年1月9日(土)にTBS系で放送された「王様のブランチ

リポーターに料理上級者がリモートで指示を出して
5分で料理を完成させるという人気コーナー「リモバト!5分丼選手権」で

料理研究家リュウジさんが披露してくれたのが
火を使わないお手軽メニューです。

では早速ご紹介します!

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「わさびツナマヨ丼」

材料(1人分)

ツナ缶:1缶
@マヨネーズ:大さじ1
@うまみ調味料:3振り
@醤油:小さじ2/3 
@砂糖:小さじ1/2 
@わさび:適量
@黒コショウ:適量
キュウリ:1/2本
刻み海苔:適量
刻み小ねぎ:適量

作り方

① ツナ缶を開けて油を切る。
② @と①のツナを混ぜる。
③ キュウリをせん切りにする。
④ ごはんにキュウリをのせ、その上にツナをのせる。
⑤ 刻みのりと小ねぎをのせて出来上がり。

プチ情報「ぼんご」のツナの秘密?

ツナつながりでプチ情報を。

大塚にあるおにぎり専門店「ぼんご」さん。

特にツナおにぎりは
リピート必至のうまさですよね。

このツナおにぎりを家庭で再現するには
秘密があるようで。

・ツナの水分を極力切り、味付けして一晩寝かす
・ふんわりサンドして両手で軽く押さえて海苔で包む

これがポイントだそうです。
すぐにマネできそう。

我が家では
納豆に入っているからしの小袋(笑)や
柚子胡椒なんかも混ぜちゃいます。

「今日のツナマヨ、なんか違ったね!」
と好評でした!

おしまいに

リュウジさんらしい
家にあるものだけでできる簡単メニューでした!

1食約175円!
(調味料・薬味・ごはんを除くという但し書きがあります笑)

ぜひご家庭でも作ってくださいね。

ご覧くださりありがとうございました!
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