2021年2月13日（土）TBS系で放送された「サタデープラス」
カルピスを使ったアレンジレシピが登場しました。
第4位は「ポテトサラダ」です。
良いじゃがいもを使ったかのようなポテサラ！
カルピスがじゃがいもを滑らかにするので
マヨネーズの使用量がぐんと減るのだそうです。
河瀬璃菜さんのレシピ
早速ご紹介します！
カルピス×ポテトサラダ
材料
希釈用カルピス：大さじ2
じゃがいも：2個
キュウリ：1/2本
玉ねぎ：1/4個
ハム：3枚
オリーブ油：大さじ1.5
マヨネーズ：大さじ1
塩・コショウ：各少々
作り方
① じゃがいもは皮をむかずによく洗い、濡れたままラップで包み竹串で2～3か所刺す。600Wで2分30秒レンチン。上下返してさらに2分30秒チン。
② 粗熱をとって皮をむき一口大に切る。
③ キュウリは薄く輪切りして塩で揉み、少しおいて水けを絞る。
④ ハムと玉ねぎは好みの大きさに切る。
⑤ 全材料をボウルに入れて、じゃがいもをつぶしながら混ぜる。
今回紹介された「カルピス」レシピ集
リンク
ミニボトル、販売されてないのかな？
おしまいに
酸味と甘みが加わることで
より深い味わいに！
キュウリにピクルス感も生まれるのだそうです。
でもいざ作るとなると
希釈カルピスってのが怖いかも。
使い切れるかしら（笑）
カルピスが
思っていたよりも優秀だったので（失礼っ）
料理にも使いやすそうな250㎖パックのカルピスウォーターを
備蓄品に加えようか思案中です。
どうぞ参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました！
