2021年3月24日（火）テレビ朝日系「家事ヤロウ!!!」で紹介された
2021年「簡単朝食レシピ」ベスト20！
第4位は台湾風グルメ「鹹豆漿（シェントゥジャン）」です。
早速ご紹介します！
「鹹豆漿（シェントゥジャン）」
材料（1人分）
万能ねぎ：適量
しめじ：50g
豆乳：160㏄
白だし：大さじ1
桜エビ：3g
酢：小さじ2
ラー油：適量
パン：適量
オイル：好みのもの適量
作り方
① 万能ねぎを刻む。
② しめじを耐熱皿に入れる。
③ 豆乳、白だし、桜エビを加える。
④ 600Wで2分20秒レンチン。
※ ラップはしない。
⑤ 酢を入れて混ぜる。
POINT
豆乳のタンパク質が固まりトロトロ食感に！
⑥ ラー油とねぎを散らす。
⑦ カリカリに焼いたパンをのせる。
⑧ 好みのオイルをかけて出来上がり。
松本まりかさんおすすめオイル
オイルと言ったら松本まりかさんでしょう！
彼女のおススメは
「ノゥスのアマニオイル」と「MCTオイル」でした。
リンク
おすすめ「豆乳」レシピ
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました。
今日も楽しい食卓でありますように！
