2021年6月29日（火）NHK「あさイチ」
市瀬悦子さんのレシピ
早速ご紹介します！
「生ズッキーニのサラダ」
材料（2人分）
ズッキーニ：1本（200ｇ）
＠オリーブ油：大さじ2
＠レモン汁：小さじ1
＠塩：ひとつまみ
作り方
① 下ごしらえ
・ ズッキーニは縦半分、斜め薄切り。
② 塩（小さじ1/4）をふってザッと混ぜる。
③ 5分置く。
④ ＠を混ぜ合わせる。
⑤ ズッキーニの水けを絞って＠と和える。
※ 粗挽黒コショウをふっても◎
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おしまいに
めんつゆにつけてもウマいですよね。
ちょいと唐辛子ふって。
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
