rel 【ヒルナンデス】腸活「サバのヨーグルトフライ・サバ缶キッシュ」マコ

【ヒルナンデス】腸活「サバのヨーグルトフライ・サバ缶キッシュ」マコ

2021年9月29日(水)日本テレビ系「ヒルナンデス!

美味しいのは
鮭?サバ?どっち?
プロが大論争。

サバ缶はアミノ酸スコアが100!
サバ派・makoさんのレシピ
早速ご紹介します!

サバ缶 mako

スポンサーリンク
スポンサーリンク

「サバ缶のキッシュ風トースト」

混ぜて焼くだけ10分!

材料(2人分)

@サバ水煮缶:1缶
@パプリカ:1/4個
@卵:2個
@牛乳:大さじ2
@ピザ用チーズ:大さじ4
@コンソメ:小さじ1/2
厚切り食パン:2枚
コショウ:適量
乾燥パセリ:適量

作り方

① 下ごしらえ
・ サバ缶は水けをきる。
・ パプリカは粗みじん。
② ポリ袋に@を入れてよく混ぜ合わせる。
※ 袋が破れないよう注意。
③ 食パンの真ん中を潰してくぼみを作り②を流し入れる。
④ オーブントースターで7分焼く。
※ 卵が固まりこんがりするまで。
※ 焦げそうならアルミホイルを被せる。
⑤ 仕上げにコショウ乾燥パセリをふる

「サバのヨーグルトフライ」

makoさんイチ押し!腸活にも。

材料(2人分)

塩サバ:2切れ
ヨーグルト:大さじ2
小麦粉:大さじ1/2
パン粉:大さじ6
油:大さじ2
【ソース】
ゆで卵:1個
ヨーグルト:大さじ2
鶏ガラスープ:小さじ1/4
塩・コショウ:適量
玉ねぎ:1/4個
乾燥パセリ:適量

作り方

① 下ごしらえ
・ 玉ねぎはみじん切り。
・ 塩サバは一口大にカット。
② ポリ袋にヨーグルト小麦粉を入れてよく混ぜる。
③ 塩サバを加え入れてまぶす。
※ 身を崩さないように。
④ 別のポリ袋にパン粉を入れて塩サバを加える。
⑤ シャカシャカ振って切り身全体にパン粉をまぶし押さえる。
⑥ フライパンにを熱し、こんがり焼き色がつくまで片面4分ずつ焼く。
⑦ 別のポリ袋にソースの材料を入れる。
⑧ を潰しながら滑らかになるまで混ぜる。
⑨ 盛り付けたサバソースを添える。

今回紹介されたレシピ

mako「サバ缶のキッシュ風トースト・サバのヨーグルトフライ
水島弘史「サバのソテー 黒コショウ風味のバルサミコクリームソース
高羽ゆき「鮭とレモンのチーズアヒージョ
長田知恵「鮭のふわふわ豆腐シューマイ

「サバ缶」人気レシピ!

おしまいに

どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました!

サバ缶 mako

タイトルとURLをコピーしました