2023年2月8日（水）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「ねぎ焼豚丼」
「豚肉のピザ仕立て」
「豚肉とパプリカの蒸し煮」
「ねぎ焼豚丼」
材料（4人分）
豚肩ロース肉：1㎝厚さ400g
青ねぎ：2本
ごはん：適量
いりごま：適量
一味唐辛子：適量
【漬けダレ】
赤だし用味噌：大さじ2
砂糖：80g
塩：小さじ1
醤油：大さじ2
酒：大さじ1
ごま油：小さじ2
いりごま：大さじ2
【タレ】
漬けダレ：大さじ3
醤油：大さじ1.5
作り方
① 下ごしらえ
・ 豚肩ロース肉は筋切りして表面をフォークで刺す。
・ 青ネギは斜め細切り。
・ 漬けダレの材料を合わせる。
② 漬けダレから大さじ3を取り分けてボウルに移し、醤油と混ぜる。
③ 残った漬けダレに豚肉を10分漬ける。
④ 魚焼きグリルに豚肉を並べて強火で4分焼き、返してさらに4分焼く。
⑤ 肉を一口大に切り、青ねぎと②のタレ（少量）を混ぜる。
⓺ 器にごはんを盛り、タレをかけて⑤を盛る。
⑦ いりごまと一味唐辛子をふる。
関連レシピ
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
