今日の推し！

「春キャベツのツナパスタ」
「ローマ風カルボナーラ」
「グリンピーススパゲッティ」

おいしく食べて生産者応援ポケットマルシェ

「グリンピーススパゲッティ」

材料（4人分）

スパゲッティーニ：320g
冷凍グリンピース：300g
にんにく：1片
ブイヨン：1カップ
パスタのゆで汁：1/2カップ
パルメザンチーズ：大さじ4、適量
塩・コショウ：各適量
バージンオリーブ油：適量

作り方

①　下ごしらえ
・　にんにくは縦半分、芽を除いて軽く潰す。
③　フライパンにバージンオリーブ油、にんにくを入れ弱火で薄く色づくまで火を通す。
④　グリンピースを解凍せずに加えて炒める。
⑤　熱湯に塩（湯量の1％）を加えスパゲッティーニを茹でる。
⑥　フライパンにブイヨンを注ぎ、沸騰したら火を弱めてにんにくを取り出す。
⑦　グリンピースを軽く潰しながら煮る。
⑧　やわらかくなったらパスタのゆで汁を加え塩・コショウで味を調える。
⑨　スパゲッティーニを加えて絡め、火を止めてパルメザンチーズを混ぜる。
⑩　器に盛ってパルメザンチーズをふる。