2023年2月15日（水）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「ブロッコリーのクリームパスタ」
「豚ヒレとブロッコリーの炒め物」
「イカとブロッコリーの煮物」
「ブロッコリーのクリームパスタ」
材料（2人分）
スパゲッティ：160g
ブロッコリー：100g
ベーコン：1枚
バージンオリーブ油：大さじ1/2
白ワイン：大さじ2
生クリーム：80㎖
パルメザンチーズ：大さじ2
塩・コショウ：各適量
1人分
626kcal 塩分3.2g
作り方
① 下ごしらえ
・ ブロッコリーは小さめの小房に分ける。
・ ベーコン5㎜幅に切る。
② 熱湯に塩（湯量の1％）を入れてスパゲッティとブロッコリーを茹でる。
③ フライパンにベーコンとバージンオリーブ油を加え、中火で香りが出るまで炒める。
④ 白ワインを加えてアルコール分を飛ばし、生クリームを加えてひと煮立ちしたら火を止める。
⑤ ブロッコリーが柔らかくなったら取り出し、④に加えてフォークで潰し、塩・コショウで味を調える。
⓺ スパッゲティを加えて和え、大さじ1～2のゆで汁で調整。
⑦ 火を止めてパルメザンチーズを加えて和え、塩・コショウで味を調え、器に盛る。
関連レシピ
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
