「鬼滅の刃」我妻善逸CV.下野紘さんが登場。

もうすでにおいてけぼりなので
ひとつずつ確認させていただきます（笑）

まずは「鬼滅の刃」から。
見ず読まずですみません
大正時代。
鬼にされた妹を人間に戻すため敵の鬼を倒しながら旅をする物語。
との解説でした。
ふむふむ

で、我妻善逸は
「あがつまぜんいつ」って読むんですね。難読。

CVとは
キャラクターボイスの略なのか。
ほうほう

で
下野紘さんは「しものひろ」とお読みする。

よ～く分かりました！
で
ここからが本題です。

その下野さんがおススメする絶品「からあげ」をご紹介します（笑）

下積み時代の思い出の味：居酒屋「海峡」
伝説のから揚げ：元祖中津からあげもり山
マニアの店「アキタカ」
絶対に飽きない「天下鶏ます」
「実之和」
1位「下野家の唐揚げ」
- 材料
- 作り方
ギャル曽根「時短！塩唐揚げ」
- 材料
- 作り方
おすすめ「唐揚げ」レシピ
おしまいに

下積み時代の思い出の味：居酒屋「海峡」

1つ頼めば朝まで飲める⁉伝説の唐揚。
水分の少ない衣は醤油、ゴマ、しょうが、黒にんにく、秘伝のスパイスなどで味がついているのが特徴。

伝説のから揚げ：元祖中津からあげもり山

・　中津はコンビニよりも唐揚店の方が多い。
・　肉に片栗粉をつけたらザルにのせて余分な粉をふるい落とす→カリッと薄衣に仕上がる。
・　180℃で4分20秒上げる。
・　空気に触れさせながら揚げることで余分な油や水分を飛ばす。

元祖中津からあげ「もり山」 | 秘伝の塩ダレ「中津名物」鶏のからあげ専門店。

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マニアの店「アキタカ」

・　柔らかくジューシーでクセがない鶏肉を開発！
・　毎日2㎏食べて研究。
・　真空状態で叩き繊維がちぎれて柔らかくなる。
・　エスニック風。
・　丸く形成し175℃で2分→3分休み→175℃で1分の2度揚げ。
・　6種のソースでいただく。
・　タピオカ衣の唐揚げを白だし+昆布だしベースの鍋に入れていただくメニューも。

アキタカ (練馬/アジア・エスニック)

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絶対に飽きない「天下鶏ます」

・　おいしさが永遠に続く無限からあげ。
・　「全国からあげグランプリ」で初代最高金賞受賞！
・　大山鶏のむね肉を企業秘密の特製からあげ粉でまぶす。
・　小さめに切って180℃で1分30秒揚げる。
・　薄い衣が特徴。
・　あっさり食べられるため無限！
・　食べ放題あり！
・　40種類のトッピング！
・　下野さんはタルタル推し。

天下鳥ますTOP

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「実之和」

「鶏もものから揚げ」＋「豚しゃぶポン酢定食」がお約束！

・　黄色い衣の幻のからあげ。
・　カレー麺の名店の唐揚げ。
・　大きめの鶏もも肉を醤油、玉ねぎ、しょうが、にんにくで作ったタレに半日漬け込む。
・　秘伝のからあげ粉を薄くまぶして170℃で2分30秒揚げる→途中で取り出して1分30秒放置→180℃で3分の2度揚げ。
・　皮はパリパリ中身はふっくら。
・　定食についているカレースープに浸していただいても。