苦手な食材をおいしく調理して克服しようとする番組
「ボクを食べないキミへ～人生の食敵～」
今回の難敵は「納豆」です。
食べ飽きちゃった納豆をもう一度好きなるリュウジさんのレシピ
果たして納豆ラブ度はいくつに変化？
早速ご紹介します！
「納豆キーマ」
納豆は食べる前日に混ぜておくと良いらしい。
材料（1人分）
玉ねぎ：1/4個（50g）
＠豚ひき肉：60g
＠水：80㏄
＠ウスターソース：小さじ1
＠塩：少々
＠砂糖：小さじ1/3
＠カレールー：1片（23g）
＠納豆：1パック
＠黒コショウ：やや多めの少々
ドライパセリ：適宜
粉チーズ：適宜
作り方
① 下ごしらえ
・ 玉ねぎはみじん切り。
② 耐熱ボウルに玉ねぎ、＠を入れる。
③ ふんわりラップをしてレンチン。
※ ナットウキナーゼは分解されてしまうが臭みは和らぐ。
④ ごはんにかけていただく。
※ ドライパセリ、粉チーズをかけても美味。
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おしまいに
納豆ラブ度は4.6でした。
どうぞ参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました。
今日も楽しい食卓でありますように！
