rel 【沸騰ワード10】絶対流行る店の「醤油ラーメン」タサン志麻のレシピ

【沸騰ワード10】絶対流行る店の「醤油ラーメン」タサン志麻のレシピ

2021年11月5日(金)日本テレビ系「沸騰ワード10

冷蔵庫の中身を見て
初見の食材を相手に3時間で14~15品を作り
片付けも終えてしまう手際の良さと
間違いない料理の腕前が大絶賛!

それでいて控えめなお人柄が素敵すぎるタサン志麻さん。

今回は
バナナマンのお二人と滝沢カレンさんのオーダーに応えました。

「7兆点」なレシピ(笑)
早速ご紹介します!

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「醤油ラーメン」

材料(人分)

くそー!
詳細は本に掲載されるのね?
今すぐ知りたいなぁ(笑)

作り方

① 鍋に豚バラ長ねぎセロリの葉しょうが皮付きにんにくだしパック鶏ガラスープを入れて2時間煮込む(スープ)
② 醤油みりんを合わせたタレに豚バラを漬け込む。
③ 8分煮込む(チャーシュー&醤油ダレ)
④ みじん切りしたねぎにんにくで炒める(ねぎ油)
⑤ を茹で、チャーシューをカットする。
⑥ 器に醤油ダレスープを入れてを加える。
⑦ チャーシューを盛り刻んだねぎねぎ油をのせる。

志麻さん愛用ツールや離乳食まで載っています
お悩み解消やアレンジ展開が非常に参考になりました↓

今回紹介されたレシピ

ホタテと鯛の塩昆布マリネ
かぼちゃサラダ人参ソース・きのこのスープ
ホタテと塩昆布の炊き込みごはん
レンチン楽ウマ「ささみの玉ねぎレモン
チキンソテーのニラソース
レバーパテ
ベーコン巻きのオレンジソース
牡蠣の土手鍋風炊き込みごはん
イカとニラの酒蒸し~豆腐レモンドレッシング
ホタテとイカのバナナヨーグルト
アッシパルマンティエ
オランデーズソース
絶対流行る店の「醤油ラーメン
米のミルク煮リオレ・パンプディング

志麻さんの愛用品

スライサー
志麻さんが家政婦を始めた当初、唯一持参していたアイテム。
手軽で美味しいフランスの定番サラダ「キャロットラペ」で威力を発揮。

ブレンダー
ブラウンのものを。

ティファール鍋セット
オーブンに入れたりそのまま食卓に出したり。
フライパン専用の蓋があるセットが◎だそうです。

まな板
「BIKITA Wood Life」
小回りの利く小さなもの(15×30㎝)を使っていらっしゃいますね。

舟形ボードのご予約
舟形ボードのご予約 - 現在のご予約は2022年12月ごろのお届けです。

基本的にはペティナイフ1本で調理なさってます。

利用する?仕事する?家事代行サービス

たくさんの優れた仕事人(笑)が登録なさっているのが
タスカジ」という家事シェアサービス

家事を依頼したい我々と
素晴らしいハウスキーパーさんをマッチングするのが「タスカジ」なんですね。

ハウスキーパーさんと直接やり取りするので
好みにカスタマイズできるところが斬新。

そしてなんと
入会金、登録料が不要

これはオーダーしやすいですね。

調理専門の方もいらっしゃれば
掃除、お片付けのエキスパートさんも!

一度ご指南いただいて
その後自分で取り組んでもいいし
がっつりお願いし続けてもいいし。

なんだかその気になってきた(笑)

交通費やサービス対応エリアなど
詳細はこちらでご確認くださいね。

【タスカジ】カリスマ家政婦でメディア話題沸騰

登録して自分の経験を活かすのもアリです!

志麻さんレシピ総まとめ

【目次】タサン志麻「初見レシピ」総まとめ|沸騰ワード10
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【目次】伝説の家政婦・タサン志麻レシピまとめ|プロフェッショナル
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【目次】タサン志麻「料理上手への道」まとめ|NHKきょうの料理
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おしまいに

どうぞ参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました。
今日も楽しい食卓でありますように!

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