2023年2月16日（木）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」
というコンセプトみたいですが
何よりDAIGOさんのペースにハマってしまいます。
今日のレシピ
早速ご紹介します！
今日の推し！
「豆腐のロールポーク」
「ネギたっぷり肉豆腐」
「ふんわりナゲット」
「ふんわりナゲット」
材料（2人分）
木綿豆腐：150g
鶏ひき肉：150g
長芋：50g
＠小麦粉：25g
＠片栗粉：25g
卵黄：1個
塩：小さじ2/3
コショウ：適量
醤油：小さじ1/3
カレー粉：小さじ1/4
片栗粉：大さじ1
サラダ菜：2枚
ミニトマト：4個
トマトケチャップ：適量
揚げ油：適量
作り方
① 豆腐はペーパータオルで包み、重石をのせて10分おく。
② 長芋はすりおろす。
③ 小麦粉＠と片栗粉＠を混ぜてバットに広げる。
④ 豆腐を滑らかになるまで潰し、鶏ひき肉、長芋、卵黄、塩・コショウ、醤油、カレー粉、片栗粉を加えて粘りが出るまで混ぜる。
⑤ スプーンに水をつけて肉ダネをすくい、バットの粉の中に入れてまぶしながら形を整える。
⓺ 180℃の揚げ油で2～3分揚げる。
⑦ 器にサラダ菜を敷き、ナゲットとミニトマトを盛り、トマトケチャップを添える。
1人分
501kcal 塩分2.5g
関連レシピ
おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
