2022年5月13日（金）テレビ朝日系「DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～」
あの「おしゃべりクッキング」の後番組です！
「日々の献立を複数提案し悩みを解消する」のだそうです。
そして毎週金曜日は
山本ゆりさんが登場。
料理初心者でも一人で作れる簡単レシピを教えてくださいます。
早速ご紹介します！
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山本ゆりさんレシピ
「レンチン！チーズバーグ・レアチーズムース」
「濃厚味噌チーズクリームチキン」
「キャベツとひき肉の塩ダレ炒め」
「レンチン豚バラカレー・トマトとクリチのサラダ」
10分レシピ「豚バラとなすのチン」2種のタレで
「新玉タルタルのチキン南蛮」
材料（2人分）
鶏もも肉：1枚（300g）
塩・コショウ：適量
片栗粉：大さじ2
サラダ油：大さじ2
砂糖：大さじ1.5
酢：大さじ1.5
醤油：大さじ1.5
粗挽き黒こしょう：適量
万能ねぎ：1本
作り方
① 下ごしらえ
・ 万能ねぎは小口切り。
・ 鶏肉は一口大に切って塩・コショウ、片栗粉をまぶす。
② フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉の皮目を下にして中火で焼く。
③ こんがりしたら裏返し、弱火で火を通す。
④ 砂糖、酢、醤油を合わせる。
⑤ 余分な油をふき取り、合わせ調味料を入れて煮詰めながら絡める。
⑥ 器に盛り、黒こしょうと万能ねぎをふり、タルタルソースをかける。
769kcal 塩分3.1g
「タルタルソース」
材料（2人分）
新玉ねぎ：1/2個（80g）
ゆで卵：1個
マヨネーズ：大さじ3
砂糖：小さじ1
酢：小さじ1
塩：少量
作り方
① 玉ねぎは粗みじん。
② 耐熱容器に入れてふんわりラップ、600Wで1分レンチン。
③ 冷ます。
※ 水分が多いときはペーパータオルで押さえる。
④ ゆで卵は殻をむいて1.5㎝角。
⑤ マヨネーズ、砂糖、酢、塩と混ぜる。
おすすめレシピ
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おしまいに
どうぞ参考になさってくださいね。
今日も楽しい食卓でありますように。
ご覧くださりありがとうございました！
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