ゆーママこと松本有美さんが教えてくださるのは
一品5分でできるカラフルなお弁当おかずです。
主菜 × 赤･黄の副菜 × 緑の副菜で
時間のない朝も華やかなお弁当が完成します！
今回は「主菜」の「豚肉の照りマヨ炒め」
濃い目の味つけが
冷めても美味しく食べられるお弁当むきです。
早速ご紹介します！
「豚肉の照りマヨ炒め」
和・洋どちらの副菜にもマッチする優秀おかず。
塩昆布のうまみがきいてます。
材料（1～2人分）
豚小間肉：50g
サラダ油：小さじ1
＠塩昆布：1g
＠マヨネーズ：小さじ2
作り方
① フライパンに油を中火で熱する。
② 豚肉を2分30秒炒める。
③ ＠を順に加えて30秒炒める。
※ 塩昆布の旨みで味わい深く仕上がる。
※ マヨネーズの酢と脂で柔らかく傷みにくく仕上がる。
「主菜」
「赤･黄の副菜」
「緑の副菜」
おすすめの組み合わせ
主菜：豚肉の照りマヨ炒め
赤黄：大根とチーズのだしカレー
緑：小松菜のエビしょうが和え
主菜：トマトえびたま
赤黄：人参のオレンジマリネ
緑：アスパラガスのたらこバター炒め
主菜：豚肉のウマだれ焼き
赤黄：かぼちゃのぺペロンサラダ
緑：春キャベツのからし酢みそ和え
リンク
盛りテク
・ 白いごはんの隣には彩の良いおかずを！
・ サラダ菜などでごはんとおかずに境目を作る。
おすすめ「お弁当」レシピ
おしまいに
もうすぐ新年度が始まりますが
あまり頑張りすぎず
長ーく続けられるようにしましょう！
家族への連絡でした（笑）
どうぞ参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました！
