「インスタント麺釜めし」

サッポロ一番しょうゆ味で。

材料

米：2合
水：400㎖
氷：120g
サッポロ一番しょうゆ味：1袋（麺、スパイス、スープの素）
塩：小さじ1
チャーシュー：100g
ごま油：小さじ2
コショウ：適量
ねぎ：適量

作り方

①　チャーシューは1㎝角のさいの目切り、麺は麺棒で粗く砕く。
②　炊飯器に、洗米し浸水した米を入れ、水、付属のスープの素・スパイス、塩を入れて混ぜる。
③　砕いた麺、チャーシュー、氷を入れて炊飯。
④　炊き上がったらごま油をかけて全体をかき混ぜる。
⑤　コショウ、ねぎをかけて出来上がり。

「ブリ大根釜めし」

第8回釜-1グランプリ優勝作！

材料

米：3合
かつお昆布だし：280㎖
ぶり大根の煮汁：150㎖
氷：120g
【ぶり大根】
ぶり：4切れ
大根：1/3本
しょうが：2片
酒：大さじ3
みりん：大さじ2
醤油：大さじ3
砂糖：小さじ1
水：150㎖

作り方

①　ブリは一口大、大根は2㎝厚さのいちょう切り、しょうがはせん切り。
②　鍋に水、しょうが、酒、みりん、醤油、砂糖を入れて混ぜる。
③　ブリ、大根を加えて中火で20分煮込む。
④　炊飯器に、浸水した米、ブリ大根を煮汁ごと、かつお昆布だし、氷を入れて炊飯。
⑤　炊き上がったら小口切りした青ねぎをのせて出来上がり。