2023年1月8日（日）テレビ朝日系「相葉マナブ」
「釜-1」ですが炊飯器で炊き込んでもOK。
氷を入れて炊飯することで
ゆっくり温度が上がってお米がモチモチになるテクを使います。
ちなみに先週までは
「丸ごとカマンベールのサバみそ釜めし」
→「ちゃんぽん釜めし」
→「丸ごとにんにく釜めし」
→「海南チキンライス釜めし」
→「カルボナーラ釜めし」
→「岐阜名物合体釜めし」11勝
→「なかよし釜めし」
→「えびめし釜めし」
→「豚汁釜めし」
→「キンパ釜めし」驚異の19勝
→「サンマの蒲焼き釜めし」
→「冷凍餃子釜めし」
→「仙台牛タン釜めし」
→「タンドリーチキン釜めし」
→「しゃくし菜と豚肉みそ漬け釜めし」
→「コロッケ釜めし」
→「カレーうどん釜めし」
→「アドボ釜めし」
→「チューブ使い切り釜めし」
→「小倉バター釜めし」
→「ほや釜めし」
→「ザーサイ豚バラ釜めし」
→「塩ちゃんこ釜めし」
→「イカの塩辛釜めし」
→「芋煮釜めし」
→「濃厚魚介豚骨釜めし」11勝
→「チリマッスル釜めし」
→「丸ごと玉ねぎ生ハム釜めし」
→「豚味噌とうきび釜めし」
→「梅ミミガー釜めし」
→「みたらし団子釜めし」
→「鳥中華釜めし」
→「ねぎ塩豚バラ釜めし」
→「焼きサバそうめん釜めし」3連勝中
という状態になっています。
今週の「釜-1」は何が登場して
どのレシピが勝ち残るでしょうか？
そして
いつになったらチャンピオンが誕生するのでしょうか（笑）？
早速ご紹介します！
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「焼き芋釜めし」
材料（4～6人分）
米：3合
水：430㎖
氷：120g
醤油：大さじ3
塩：小さじ1
コショウ：少々
ぶなしめじ：1株
ハーフベーコン：8枚
焼き芋：500g
バター：30g
作り方
① 下ごしらえ
・ 焼き芋のかたい両端は切り落とす。
・ ぶなしめじは石づきを取ってほぐす。
・ ベーコンは2㎝幅。
② 炊飯釜に洗米・浸水して水けを切った米、水、醤油、塩・コショウを入れて軽く混ぜる。
③ ぶなしめじ、ベーコンを入れ、焼き芋を並べる。
④ バター、氷を入れて炊飯。
※ かまどの場合は15分炊いて10分蒸らす。
④ 炊き上がったらいもを崩しながらザックリ混ぜる。
※ お使いの炊飯器の説明書をよくお読みの上で調理してくださいね。
おすすめレシピ
おしまいに
暫定チャンピオンは「焼きサバそうめん釜めし」になりました。
4連勝！
どうぞ参考になさってくださいね。
ご覧くださりありがとうございました。
今日も楽しい食卓でありますように！
